粥，是將米經(jīng)過(guò)專業(yè)熬煮工藝，根據(jù)個(gè)人口味需求，適當(dāng)加入各種食材制作而成的家常美食。

消費(fèi)者們的味蕾需求一直在不斷的發(fā)生變化，促使了市場(chǎng)中出現(xiàn)了多種多樣的美食。人們已經(jīng)不像傳統(tǒng)就餐的方式只追求吃飽，健康、營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)成為了當(dāng)下消費(fèi)者們所關(guān)注的事情。市場(chǎng)中出現(xiàn)了各種營(yíng)養(yǎng)的粥品，不僅滿足了消費(fèi)者的味蕾需求，也為創(chuàng)業(yè)者們帶來(lái)了前景廣闊的商機(jī)。

近年來(lái)，餐飲行業(yè)的發(fā)展速度越來(lái)越快，很多人在從事過(guò)這個(gè)行業(yè)之后都過(guò)上了自己想要的生活，也是因?yàn)槿绱耍撕芏嘞胍獎(jiǎng)?chuàng)業(yè)的小伙伴們。但關(guān)于餐飲的店鋪有很多，想要從中選擇一個(gè)靠譜的項(xiàng)目非常的關(guān)鍵。粥鋪以養(yǎng)生的優(yōu)勢(shì)和低廉的價(jià)格，深得消費(fèi)者們的喜愛(ài)，自然也引起了加盟商的關(guān)注。

不同地方的人在飲食方面存在較大地差別，主要是由于地域性的文化差異所形成的。比如在北方人們?cè)缟铣缘娘埥性绮?，在廣東叫做早茶，廣東早茶現(xiàn)已成為我國(guó)比較有特色的一種飲食文化，在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)隨處都可以看到不同品牌、不同規(guī)模的早茶店，生意十分火熱。

一日三餐中的早餐非常的重要，營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐能夠讓人們?nèi)斓纳詈凸ぷ鞫急容^充沛，但是很多的人并沒(méi)有較多的時(shí)間來(lái)制作早餐，經(jīng)常會(huì)選擇到早餐店中購(gòu)買(mǎi)早餐，這也讓不少的創(chuàng)業(yè)者看到了經(jīng)營(yíng)早餐店所帶來(lái)的商機(jī)。廣州早餐憑借著健康、營(yíng)養(yǎng)和快捷等方式，獲得了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者和創(chuàng)業(yè)者的芳心。

粥店在城市中屢見(jiàn)不鮮，粥店內(nèi)提供粥、包子、餅等餐品銷(xiāo)售，這些餐品不僅味道可口，而且有著親民的消費(fèi)價(jià)格，符合工薪人士的消費(fèi)觀念，因此前往該類門(mén)店惠顧的消費(fèi)者人數(shù)絡(luò)繹不絕。

在如今的社會(huì)，老齡化人口十分的嚴(yán)重，因此人們對(duì)于健康養(yǎng)生也是越來(lái)越重視，尤其是在飲食方面，養(yǎng)生粥更是占有著重要的位置。無(wú)論是一二線的大城市，還是縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)大家都可以看到各種不同養(yǎng)生粥品牌，種類豐富，風(fēng)格迥異，頗受人們的歡迎和贊譽(yù)。

　　粥，與人們密不可分，如同左手跟右手一般，粥的市場(chǎng)也逐漸增大，大街小巷都開(kāi)始開(kāi)起了粥店，其中，砂鍋粥顯然更受歡迎，它是廣東地區(qū)的特色名吃，砂鍋粥開(kāi)啟了用食材煲粥的大門(mén)，聞起來(lái)香氣四溢