說到冒菜，大家想到的可能和麻辣燙差不多，都是把很多的食材放到鍋里煮熟，但是他們的口味是不同的，麻辣燙的口味主要是清淡一點的，而冒菜的口味是比較重辣，麻，咸等特點的，所以冒菜相對來說，更受歡迎一點，所以有很多人開始智慧之選加盟冒菜，在那么多的冒菜品牌中，百年冒菜是一個口碑很好的冒菜品牌。

在“民以食為天”的文化背景下，已經(jīng)成為很大的餐飲市場，雖然高端餐飲一路下滑，但大眾消費的冒菜加盟餐飲項目仍然呈現(xiàn)蓬勃的發(fā)展生命力。

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